Liquore
Pruni
Ingredienti: Pruni, Alcool, Zucchero, Vino Bianco, Chiodi di Garofano, Cannella..
Gradazione alcolica: 43 % vol.
Periodo di produzione: Settembre – Ottobre
Il colore è rosso rubino intenso, che lentamente nella maturazione assume riflessi ambra, al naso è intenso, si avvertono note speziate e richiami a resine d’albero, in bocca è secco, armonico e di grande struttura.
Questo liquore nasce da un’antica ricetta che prevede oltre 60 giorni di lavorazione e circa 12 mesi di affinamento. Viene prodotto artigianalmente utilizzando bacche di pruni selvatici della Lunigiana. È caratterizzato da profumi speziati e resine di bosco.
Mixology
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